秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好食物，不只味道鲜美，并且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且归于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰厚的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其间的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的效果。但是并不是所有的人都可以吃鱼。以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：
痛风患者 由于鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢产生紊乱而引起的；
出血性疾病患者如血小板削减、血友病、维生素K缺少等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，由于鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝聚，然后加剧出血性疾病患者的出血症状；
肝硬化患者肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，会形成出血，假如再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病况急剧恶化；
结核患者此类患者服用异烟肼时假如食用某些鱼类易产生过敏反应，轻者厌恶、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会呈现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，乃至产生高血压危象和脑出血等。