考虑到小家伙很久没喝鱼汤了,所以上午的时分我就带小不点到邻近的超市里去买鲫鱼。我之所以喜爱去超市里买鲫鱼,不仅仅是由于那里的鲫鱼比外面的廉价一些,更重要的是小家伙非常喜爱看超市里的鱼。
很快咱们就来到了超市的卖鱼专区,然后小家伙看了几分钟鱼缸里的鱼后就嘟嚷着要用鱼网捞鱼了。不得已,我只好自己拿过鱼网捞鲫鱼,可他却不乐意了,硬是要自己着手捞,成果他只捞到小螃蟹。为了尽最大或许防止工作人员对咱们有定见,所以脆叫他帮我捞鲫鱼,然后趁便叫他帮我宰杀鲫鱼。
买好鲫鱼、蔬菜和面包后,咱们就回家了,然后我就开端煮饭了。老实说,鲫鱼尽管买回来了,但由于没什么煮汤的资料,所以我其时也不知道怎么样煮鱼汤?后来看到周围盆子里泡着的油麦菜,然后我就想用它来煮鲫鱼汤了,这样就算小家伙不吃青菜也没关系了,由于汤里边会有青菜汁。
1、先把鲫鱼收拾洗刷洁净,最重要的是要把鱼腹的黑色东东悉数清洗收拾洁净,否则会很腥。然后晒干鲫鱼的水分,备用;
3、锅烧热,然后参加适量的花生油,然后再参加生姜片爆香,然后再参加鲫鱼煎至变色,然后再翻到另一面煎至变色;
5、然后再调成小火煮鲫鱼汤,煮了十五分钟后再改为大火,然后参加切好的油麦菜煮至变色,然后再参加适量的胡椒粉、盐和少数的花生油,然后再洒入葱末即可出锅。
由于鱼汤凉了就不好喝,所以做好后我就预备了小半碗的鱼汤,晾凉一点点后让小家伙先喝汤,待咱们喝完汤今后才开端吃饭。
其实,鲫鱼是养胃健脾的,不光合适白叟孩子食用,也合适用来安胎,那些孕吐得比较凶猛,有消肿的孕妈妈最合适喝生姜鲫鱼汤了。
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