松露。松露食用气味特别,赋有丰厚的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对成长环境的要求极端严苛,且无法人工培养,产值稀疏,导致了它的珍稀贵重。因而欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并排“国际三大珍肴”。
河豚,外表看上去肉嘟嘟的。假如我们还停留在河豚有毒不能食用的年代,估量你就吃不到这个甘旨了。这种甘旨是一切淡水鱼比较不了的!
黑鱼子酱。黑鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的甘旨。有“黑黄金”之称。
鹅肝,它是西方人眼中的尊贵珍馐,口感芬香浑厚,调配1870年红酒就是一席豪宴。殊不知,这样肥美的它仅仅得了肝病的鹅的肝。一般以整块售卖!
- 上一篇: 它是能在陆地上滑行的猛鱼生命力坚强又凶狠却仍是乖乖上餐桌
- 下一篇: 冬日甘旨清炖鲫鱼汤(图)