快科技3月1日音讯，据国内新闻媒体报道，网上近段时刻流传出“海鱼比淡水鱼更有养分”的说法，引起网友重视。
依照现代养分学的观念，海水鱼和淡水鱼都富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等对人身体有利的养分物质。
从蛋白质含量上来看，两者没有过大不同，只不过大多数海水鱼DHA 的含量遍及更高一些。
但有些淡水鱼的DHA含量也不低，如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等，其间鲈鱼的 DHA 含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。
总归，无论是海鱼仍是淡水鱼，鱼肉都是优质蛋白质来历，并且在养分成分方面没有过大差异，你们能够依据自己的喜好来挑选。
但需求留意的是，假如为痛风人群，主张进食淡水鱼，海鱼含有的嘌呤比淡水鱼高，嘌呤在体内会代谢成尿酸，进食过多可能会加剧病况。
不过，也有网上的朋友表明，海鱼含有的维生素和矿物质略高于淡水鱼，且海鱼的滋味比淡水鱼鲜，且海鱼的肌肉弹性更好，口感更佳。