中秋将至，南沙本乡饲养的淡水龙虾也在秋风中上市。小南了解到，在南沙明珠农业公园原生态数字渔场内，来自澳洲的淡水龙虾种类——玉露湾龙虾正在此处健壮成长并连续出塘。

  这种龙虾的虾青素含量较高，肉质鲜美，现在在国内市场上还比较罕见，现在市民能够终究靠网络途径购买。

  小南在现场见到，饲养人员从塘里将龙虾收网捞上来后，龙虾十分生猛，挥舞着一双虾钳子处处爬动。虾壳自带幻彩作用，个头更是轻松吊打小龙虾！

  “养在南沙的玉露湾龙虾个头一般在50克以上，出肉率高，它的虾尾占比42% ~ 48%，而一般的淡水龙虾一般只要26%左右。虾青素也是一般小龙虾的9倍之多，营养价值极高。至于成长环境，这种龙虾对水质要求比较高，首要在淡水或许低盐水域中成长。现在在国内这种澳洲淡水龙虾较少有饲养和进入市场的，咱们也是从上一年开端测验饲养。”

  渔场的工作人员表明，现在渔场内有48亩池塘用于饲养玉露湾龙虾，亩产根本在300斤以上，亩产值超越万元，经济效益比往常的水产种类更高。

  据了解，从本年8月底开端，数字渔场饲养的玉露湾龙虾便连续开端出塘出售，现在首要销往广东省遍地。现在数字渔场的玉露湾龙虾经过批发和零售两种方法进入市场，上市的龙虾个别分量在50克以上，渔场还成功饲养过最重到达400克的个别龙虾。

  玉露湾龙虾虾肉肉质紧实Q弹，口感跟大龙虾肉有一拼，个头最大能够到达500g一只，个头惊人！椒盐、清蒸、刺身、水煮......必定满意你对龙虾的一切梦想！

  不只龙虾的个头是XXXL级的，每只都有瀑布级的虾黄！虾黄和新鲜的虾肉充沛交融，滋味几乎销魂！

  南沙市民假如想要购买玉露湾龙虾，能够终究靠网上途径，例如小程序、小程序等线上购买，能够顺丰冷链直达，在到货时龙虾仍是新鲜的。

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