很多人都觉得大闸蟹是秋天才干吃到好的，可是对咱们江浙沪公民来说，大闸蟹是从七月份就能开端享用的。比较老练大闸蟹，刚通过第2次脱壳的“童子蟹”也叫“六月黄”是咱们七月份餐桌上必不可少的甘旨。
“六月黄”望文生义，主要吃的便是它的黄。小时候是家里人带着我去菜市场买这些还没彻底老练的螃蟹。
由于“六月黄”的螃蟹是还没有彻底老练的，所以蟹壳会比老练的大闸蟹薄一些，个头没有特别大的，比较清蒸，更适合用它和其它食材来做菜。
比方做毛豆面拖蟹、或许用来炒年糕，由于蟹黄十分多汁肥美，所以跟其他食材的磕碰更能激宣布绝妙的美味来。
长大之后吃多了山珍海味，反而思念小时候的那种简略的美味，但我不是很会挑螃蟹所以从几年前开端，我每年的七月都会在网上订go“六月黄”来吃。金膏大螯便是在我遇到的线上蟹庄中质量十分靠谱的一家。
金膏大螯的“六月黄”全部是公蟹，有1.4-1.7两，1.8-2.2两，2.3-2.7两三种标准。我一般会挑选中心的那种，拿到手的每一只都是足斤足两，并且蟹黄超多，油脂状的蟹黄进口即化，鲜美绝伦，每一口都是享用！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
光明日报访山东省委书记、省人大常委会主任林武代表：为建造中华民族现代文明贡献力量
半场-卢家玉破门被吹欧阳玉环失良机 我国U20女足0-0朝鲜U20女足
妈妈看着自闭症孩子写作业哭，不由得心酸，“所以终究需求多尽力，才干成为人群里最一般的那个？”
vivo X Fold3系列折叠屏手机宣传材料“抢跑”：声称全球最强最贵
魅族 21 Pro 今天敞开 Flyme 10.5 内测报名，新添 AI 灵动键等功