2022年3月，习在看望参与全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会确保界委员并参与联组会时，回应了这样的一个问题—— “假如咱们端不稳自己的饭碗，就会受制于人。”“我国要靠自给自足，自己养活自己。”
“确保国家粮食安满是一个永久课题，任何一个时间里这根弦都不能松。”党的十八大以来，习分外的注重粮食安全问题，将其作为治国理政的头等大事，带领亿万人民走出了一条我国特征粮食安全之路。
10月16日，世界粮食日。《时政微调查》带你深化感悟对粮食安全的念兹在兹。
农业保的是生命安全、生计安全，是极端重要的国家安全。习曾说：“一旦农业出问题，饭碗被人拿住，看他人脸色吃饭，还谈什么现代化建造？只要农业强起来，粮食安全有彻底确保，咱们稳全局、应变局、开新局才有足够底气和战略自动。”
种子，农业的“芯片”。2021年5月，习在河南南阳调查途中暂时下车，走进一处麦田观察小麦长势。看到丰收在望，指出，夏粮丰收了，全年经济就托底了。确保粮食安全有必要把种子牢牢攥在自己手中。
2022年4月10日，海南调查第一站，走进三亚崖州湾种子实验室，叮咛道：“只要用自己的手攥紧我国种子，才干端稳我国饭碗，才干完成粮食安全。”
让我国碗装满我国粮，离不开宽广农人。习指出，“要调集农人种粮活跃性，安稳和加强种粮农人补助”“必定要让农人种粮有利可图、让主产区抓粮有活跃性”。
△2024年3月19日，习在湖南省常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村走进田间，观察禾苗培养和春耕备耕展开。
本年3月，在湖南常德调查时，来到港中坪村种粮大户戴宏家中看望。戴宏告知，自己承包了480多亩水田，悉数栽培双季稻，上一年种田纯收入55万多元，政府还补助了7万多元。听了十分高兴：“种粮户不能吃亏，有钱赚，才有种粮活跃性。”
2022年6月，在给种粮大户徐淙祥的回信中写道：“这些年，党中心出台了一系列支撑粮食出产的方针行动，便是要让我国人的饭碗牢牢端在自己手中，便是要让种粮农人有钱挣、得实惠，日子跳过越好。期望种粮大户发挥规模经营优势，活跃使用现代农业科学技术，带动宽广小农户多种粮、种好粮，一同为国家粮食安全贡献力量。”
△2024年9月22日，安徽省黄山市歙县阳产村，乡民正在土楼前暴晒农作物。
从东北平原到华夏大地，从南繁基地到鱼米之乡，田埂上的谆谆叮咛，声声在耳，浸透对“端牢我国饭碗”的殷殷期盼。
地处渤海之滨的河北沧州，土壤盐碱化程度高，有大片的中低产田和盐碱荒地。近年来，经过培养耐盐碱、抗病性强的小麦种类，改进出产栽培技术，盐碱地逐渐变身“大粮仓”。
△2023年5月11日，习在河北省黄骅市旧乡镇仙庄片区旱碱地麦田调查时，同栽培户、农技专家亲热沟通。
上一年5月，习来到这儿，深化田间调查旱碱麦栽培推行及产业化状况。望着广袤的郊野，思虑深远：“全国有15亿亩盐碱地，其间适合栽培粮食的5亿亩，假如能开发使用，关于扩展我国犁地面积、维护国家粮食安全具有重大意义。”
2021年，习到山东东营黄河三角洲农业高新技术产业示范区，专门调查了耐盐碱作物培养状况，并勉励咱们：“18亿亩犁地红线亿亩盐碱地也要充沛开发使用。假如耐盐碱作物展开起来，对确保我国粮仓、我国饭碗将起到及其重要的效果。”
2022年全国两会上，指出：“犁地是粮食出产的命根子，是中华民族永续展开的根基。东折腾一下、西折腾一下，18亿亩犁地红线亿多人的饭碗怎样端得牢呢？”“决不允许任何人在犁地维护上搞变通、做手脚，‘崽卖爷田心不疼’。”
△2024年7月10日，在甘肃省酒泉市金塔县东坝镇小河口村中度盐碱犁地综合治理使用示范点，1000余亩盐碱地小麦喜获丰收。
到2023年末，全国已累计建成高标准农田超越10亿亩。本年9月，《中心办公厅 国务院办公厅关于加强犁地维护提高犁地质量完善占补平衡的定见》揭露发布。定见要求，“在坚持犁地数量整体安稳前提下，全力提高犁地质量，坚持高标准农田建造与农田水利建造相结合，真实把永久基本农田建成高标准农田”。
在福建东部海域，一列列网箱好像阡陌纵横的海上农田，连绵不断产出海产品。30多年前，时任宁德地委书记习安身当地资源特征，推进农、林、牧、副、渔全面展开。从那时起，宁德山间、海滨，生果栽培和水产饲养开发如火如荼展开。
回忆起在福建作业的阅历，习说：“其时我就提出大食物观，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”
从当地到中心，习对大食物观的阐释不断丰厚和展开。他着重：“老百姓的食物需求愈加多样化了，这就要求咱们转变观念，建立大农业观、大食物观，向犁地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。”
△2023年4月10日，习在广东省湛江市国家863方案项目海水饲养种子工程南边基地调查调研。
在坐落广东省湛江市的国家863方案项目海水饲养种子工程南边基地，选育饲养池里，金鲳、海鲈、石斑等各类鱼种活蹦翻腾。2023年4月，习在这儿调查时踏上浮排，边走边看，赞赏眼前现象“线年广东预计年新增海鱼产品201万吨，依照等量蛋白质换算，相当于养猪3045万头或养鸭15.4亿只。听取汇报后着重：“处理好吃饭问题、确保粮食安全，要建立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建造海上草场、‘蓝色粮仓’。”
从2015年中心乡村作业会议初次提出“建立大农业、大食物观念”，到党的二十大陈述提出“构建多元化食物供应系统”，再到本年中心一号文件提出“多渠道拓宽食物来历”，大食物观正从更广维度筑牢我国的粮食安全屏障。
现在，犁地之外，宽广的海洋、森林、草原等，都是让我国饭碗更丰厚的底气。2023年，我国经济林产值达2.26亿吨，森林食物成为继粮食、蔬菜后的第三大农产品。到2023年6月，我国深远海饲养水体近4400万立方米，产值40万吨，“蓝色草场”已深化远洋。
△黑龙江省漠河市北极村的白木耳、黑木耳、猴头蘑、松子等林下产品，丰厚了人们的餐桌。
习反复着重，粮食多一点少一点是战术问题，粮食安满是战略问题。“看看世界上真实强壮的国家、没有软肋的国家，都有才能处理自己的吃饭问题。”
2023年我国粮食产值13908亿斤，接连9年安稳在1.3万亿斤以上；人均粮食产值493公斤，接连多年远超世界中等水准，也高于世界公认的400公斤粮食安全线。我国饭碗不只端得更稳，成色也更足！