国内生猪市场经历了价格的波动,生猪价格会出现了“破9入8”的局面,即价格跌破了每公斤9元,进入了8元区间。这一趋势反映了猪价重心的连续下降,市场利好支撑显得力不从心。短期内,由于市场购销情绪的转差,猪价可能继续面临下降的压力。
在供需层面,尽管中秋和国庆假期期间养殖端适重猪源相继出栏,减轻了中上旬的生猪供应压力,但由于肥猪价格的逆势上涨,一度提振了二次育肥的心态,支撑了猪价的上涨。然而,随着天气转凉,生猪上肉节奏加快,适重猪源存栏逐月回升。特别是本月,养殖端出栏节奏缓慢,集团猪企出栏节奏一般,但样本规模猪企月度出栏计划增加约3%,表明生猪供应压力依然存在。此外,南北地区集团猪企近日有明显增量出栏操作,市场供应格局有所改善,散户及集团出现了落袋为安的心态。
消费端的情况也对猪价产生了影响。近期消费跟进不佳,猪肉价格相对偏高,消费替代现象出现,下游白条购销没有到达预期。国内屠企订单偏少,开工率偏低运行,主流屠企日均屠宰量减少,采购猪源压力减轻,这也刺激了屠企压价收猪的心态。南北地区主流二育情绪降温,二次育肥虽有刚需补栏的情绪,但是,基于标猪价格横盘18元/公斤,二育对于年末猪价前景的乐观情绪转弱,谨慎心态转强,高价入场意愿不足。
10月17日,猪价延续了大部分下跌的走势,生猪均价下降了0.2元/公斤,标猪均价跌至约17.69元/公斤。后市要关注集团猪企出栏情绪的变化以及二育情绪的变化。短暂猪价重心下移后,北方地区散户猪场认卖心态或将减弱,未来1~3日,猪价仍有止跌反弹的迹象。
全国生猪市场继续呈现价格下跌趋势。外三元、内三元及土杂商品大猪的加权日均价均会降低。具体来看,全国生猪出栏加权日均价为17.96元每公斤,较昨日下降了0.29%。市场分析显示,二育(二次育肥)的热度有所降温,而终端需求并没再次出现明显的改善,供大于求的市场状态仍在持续,这导致猪价继续承压并下调。
鸡蛋价格呈现出稳中有涨的态势。随着天气的转凉,蛋鸡的产蛋率有所回升,同时,由于老鸡淘汰速度较慢,市场上的鸡蛋供应保持充足。尽管市场已进入传统的消费淡季,终端采购的积极性一般,但由于气温下降,鸡蛋的存储条件得到一定的改善,质量较好,加之蔬菜价格仍较高,鸡蛋作为替代品的需求依然存在,市场情绪相对较好。
今日主产区山东的鸡蛋均价为9.01元/公斤,较昨日上涨了0.07元;河北的鸡蛋均价为8.72元/公斤,较昨日上涨了0.16元;广东的鸡蛋均价为9.40元/公斤,与昨日持平;北京的鸡蛋均价为9.54元/公斤,较昨日上涨了0.36元此外,根据生意社的数据,10月17日鸡蛋的基准价为9.40元/公斤,相较于本月初的9.20元/公斤,上涨了2.17%,预计短期内鸡蛋价格可能会呈现震荡运行的走势。不过,随着季节的变化和市场需求的调整,价格仍有可能出现波动。
白羽肉毛鸡市场近期呈现出震荡偏强的态势。尽管产品库存处于较高水平,批发商业市场的走货情况一般,屠宰企业在库存和成本的双重压力下,多数采取控价限杀的策略。然而,由于养殖利润不佳,养殖户对于低价出售的抵抗情绪增强,部分地区的屠宰企业在足额收购活鸡方面面临很多压力,有的企业不得不提高价格以吸引供应。今日主产区山东的白羽肉毛鸡均价为7.41元/公斤,较昨日上涨了0.12元;辽宁的均价为7.47元/公斤,较昨日上涨了0.10元;而主销区江苏的均价为7.95元/公斤,较昨日下跌了0.11元。
在鸡苗市场方面,今日白羽肉鸡苗价格表现出稳中有跌的趋势。尽管规模养殖场依旧有挺价惜售的情绪,但鸡苗价格偏高影响了养殖户的补栏积极性,导致鸡苗的销售难度增加。预计短期内鸡苗价格将以震荡调整为主。今日主产区山东的白羽鸡苗均价为3.37元/羽,较昨日下跌了0.01元;辽宁的均价为4.11元/羽,较昨日下跌了0.03元。
广西防城港油厂今日豆粕价格:43%蛋白:开机提货3020元/吨。另厂10月提货M2501+30元/吨。
1、农业农村部:10月16日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为25.06元/公斤 比昨天上升0.7%
2、海关总署:1-9月大豆累计进口量为8184.9万吨 同比增加8.1%
3、2024年前三季度全国工业饲料总产量22787万吨 同比下降4.3%
5、猪评:今日猪价继续震荡偏强 但我们依旧认为10月份出栏大猪价格相比9月份总体继续维持偏弱整理态势的可能性偏高(2024年10月15日)
山上跑,树上飞,饮山泉,啄野菜......近日,记者走进龙胜各族自治县瓢里镇瓢里村凤鸡养殖基地,三五成群的“跑山鸡”随处可见,或在林间追逐奔跑,或低头觅食,或飞上树梢,山林里鸡鸣声此起彼伏,好不热闹。
吴建勇的养殖场,设置了20个鸡棚,目前存栏一万到两万羽,算得上是县里的凤鸡养殖大户。吴建勇和记者说,这几天他卖出了3000只凤鸡,一只凤鸡的利润在10元至20元左右。近期,他准备再养8000只,填补上鸡群月龄的空缺。“凤鸡在市场上备受消费者青睐,可以说长期处在供不应求状态。”吴建勇介绍,凤鸡肉质细嫩香醇,用山泉水烹煮出来的鸡汤汤色清亮、鲜美,再加上凤鸡常在林间奔跑,鸡肉肉质细嫩、紧实,食后香存齿间,尤其是到了逢年过节,凤鸡再抢手不过。为何凤鸡如此受欢迎?记者通过调查了解到,龙胜凤鸡,作为广西龙胜的特产,是全国农产品地理标志之一。这种鸡生长在群山环峙的环境中,与外界隔绝,很少与其他品种杂交,因此品种较纯,遗传基因丰富,具有独特的品质。其最显著的外形特点是“穿裤子”,即长至脚踝的胫羽和全身华丽的羽毛,这使得它看起来野性十足,具有独特的地方优势。
吴建勇夫妇深知龙胜凤鸡的独特价值和潜力,自2010年起便开始投身于凤鸡的养殖事业。多年来,他们坚持采用传统的散养方式,让鸡群在林间自由活动,享受大自然的馈赠。这样的养殖方式不仅让凤鸡保持了野生的活力,还提高了其肉质口感,同时,他们还积极拓展市场,致力于将这一地方特色做大做强。“我能算得上是凤鸡的狂热粉丝了,刚开始也是想着响应政府号召,建了一个养殖场,后来感觉凤鸡在市场上很受欢迎,这日子越来越有奔头,就慢慢扩建,到现在有两个养殖场,一般都销往湖南、贵州等地。”谈到凤鸡,仿佛打开了吴建勇的话匣子,他现在除了销售自己养殖的凤鸡,还帮着20户养殖户销售凤鸡。“现在量上来了,客户也慢慢变得多,龙胜本地特色嘛,我们也希望龙胜凤鸡这个品牌能让更多人知晓。”近年来,龙胜重视发展地理标志产业,积极地推进农产品地理标志培育和品牌建设工作,以绿色生态为导向,以特色农产品为突破口,加大“地理标志+旅游”“地理标志+绿色有机”整体品牌创建力度。截至目前,龙胜拥有在农业农村部登记的地理标志农产品6个,数量在广西各县区位居前列。
10月14日,上思大路鸡正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定,成为全国第三次畜禽遗传资源普查后广西第一批入选国家畜禽遗传品种目录的遗传新资源。
上思大路鸡是上思县独有的地方优良土鸡品种。2021年底,被首次发掘。2023年,自治区农业农村厅牵头组织并且开展上思大路鸡遗传新资源申报工作,由防城港市农业农村局、上思县农业农村局负责收集相关佐证材料和提供品种有关数据。2024年1月,国家畜禽遗传资源委员会核验组到上思县开展上思大路鸡遗传资源现场核验工作。今年10月,上思大路鸡正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定。
据上思县志记载,“大路鸡品种来源于叫安镇平江村大路屯而得名”,因其体态近似方形,看起来形似石头,当地人又称大路鸡为“石鸡”。大路鸡在上思县饲养历史悠远长久,可追溯至清朝康熙年间,因其以谷物喂养,肉质紧实、味道鲜美、营养价值高,虽价格偏高,但仍深受市场和消费的人的青睐。截至目前,上思大路鸡肉鸡存栏超过25万羽,建设有保种场1个,种质资源场4个,可向市场提供雏鸡20万羽/年左右。
畜禽遗传资源保护是一项任重道远的公益性事业,对维护生物多样性,促进畜禽业可持续发展具备极其重大意义。上思大路鸡入选国家畜禽遗传品种目录后,上思县将按照科学合理的保种方式,持续加大上思大路鸡种质资源保护力度,并建立完善的技术服务体系,同时结合乡村振兴,发挥联农带农机制,为当地养殖户在上思大路鸡保种、养殖、产业加工销售等方面提供技术指导和有关政策服务,把上思大路鸡养殖产业打造成上思县畜禽养殖产业高质量发展的新亮点。
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