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镇安县返乡创业青年吴高文:壮大养殖业与群众一起共同致富

  阳光讯(记者 韩建军 通讯员 王强 辛恒卫)清晨,春日里的小山村,流水潺潺,山野青青,在商洛市镇安县庙沟镇双喜村的乡间道路上,人与自然的和美风景如画般徐徐展开。薄雾袅袅中,35岁的返乡青年吴高文早早的就在猪舍里忙活起来,看着眼前一头头猪仔悠闲地吃着草料,他的脸上满是喜悦。

  吴高文是镇安县庙沟镇双喜村人,2012年毕业于陕西延安大学经济学专业,大学毕业后曾在辽宁禾丰牧业股份有限公司从事饲料销售员工作,月工资收入1万多元,工作相对来说比较稳定。他原本打算凭借自己销售经验,在大城市开启他的创业之路,像其他的同龄青年一样用才智和勤劳来圆自己青春之梦,用出色的成绩回报的养育他的大山和父母。梦想与现实的碰撞也开启他不一样的创业人生。2019年10月,由于父亲患脑梗,生活不能自理,母亲年迈体弱需要人照料,他便毅然辞去了稳定的销售员工作,回到了家里照料父母尽孝心。

  当他一回到家里,在照料好老人生活起居的同时也承担了家里家外所有的活儿。父亲患病,母亲年迈体弱,自己脱不开身出外务工、上班,没收入来源,仅靠耕作几亩土地咋能过上好日子?吴高文陷入了沉思中。

  他闲暇之余和一些父老乡亲在一起闲聊,听乡亲们说得最多的是,李家的小伙有头脑,种了几十亩中药材赚了钱,樊家老汉养羊走上了致富路,卢家两口子发展养蜂过上了“甜日子”……乡亲们说得无意,却让吴高文听得有心。他暗自下定决心,既然自己无法出去创业,只要有好的门路,自己一定能挣钱养家。2019年农历冬月的一天,吴高文在集市上看到当地的黑猪崽卖得好,黑猪肉比白猪肉不仅价钱高,而且还销得快。这让吴高文意识到,跟着社会的发展和人们观念的改变,“生态养殖”“绿色饮食”等理念慢慢的受到重视,发展黑猪养殖前景广阔,他便萌生了养殖黑猪走好自己的创业路的想法。

  说干就干。2019年农历腊月,他尝试着从集市上买来10头小黑母猪、2头小黑公猪试养。起初,面临最严重的问题没有一点喂养经验,技术也不成熟,他一边通过网上查阅资料,一边向镇里畜牧专家和附近养猪大户请教学习,有时一天要往返几个来回。他每天一边忙碌地准备饲料、精心看管他的“猪宝”,一边还要照顾父亲,面对生活煎熬他丝毫没放弃,通过一年多的喂养尝试,养猪初见成效,也让他更加坚定了做强养殖黑猪的信心,2021年年初开始探索规模养殖黑猪。在2020年至2022年的三年里,吴高文以饲养黑色母猪、出售猪崽为主,每年饲养母猪50多头,出售猪崽500余头,收入16万余元。在发展的过程中,他逐步摸索掌握了科学养猪的技术,很快也成了当地小有名气的土专家。

  他笑着回忆道:“刚开始养殖黑猪的时候啥都不懂,一见猪生病了不吃食,无精打采的日渐消瘦,我就慌得不得了,不晓得该怎么办。现在我通过观察,基本就能知道猪仔得了什么病,出了什么样的问题。”

  随着养殖技术的成熟,收入也相对来说比较稳定。但吴高文并不满足现状,他有自己想法和打算,他深知养猪产业要做大做强,一方面必须加强疫病和市场风险防控,另一方面还要探索出生态发展的融合路子。因此,他从2023年开始,便采取小猪育肥和小猪崽出售相结合,当年育肥小猪80余头,出售猪崽200多头,年收入达到了25万多元。

  说起黑猪的优势,吴高文如数家珍、头头是道,“庙沟镇当地黑猪体型大,抗病能力强,营养价值高,而且肌腱脂肪丰厚,肉质细腻,口感香嫩”。吴高文说,在养殖上,他采用传统圈养的方式,从2020年初不足300平方米22间小圈舍的养殖场,养殖20头母猪,出售100余头猪崽,发展到2023年养殖规模扩大到800多平米、52间猪舍,既提高了养殖水平,又改善了猪肉品质。“随着养殖规模的扩大,我觉得一个人忙不过来,就以每月3500元的工资,聘请本组村民钟仕芳夫妻俩常年担任饲养员,既帮我养了猪,又让他们在家门口挣到了钱。”“这里的黑猪吃的是当地的五谷杂粮,呼吸的是清新的空气,喝的是天然的山泉水,很生态、无污染、很环保,吃着安全,市场上很抢手,前两天还有西安的客户前来考察洽谈呢。”吴高文一边喂着猪仔,一边高兴地说。

  四年来,他的生态养猪从10头发展到现在的100多头,数量和收入不断增多的背后,也是他勤劳付出的结果。吴高文动情地说:“养猪虽然很辛苦,但是对我来说更是一件两全其美的事,一方面我在这生我养我的地方实现个人创业梦想和致富梦,另外也能在家照顾父母。”

  “我的养殖场能有今天的发展,离不开党的好政策,离不开各级各部门的全力支持。这两年,县政协等包扶单位及镇村干部多次上门调研指导,邀请畜牧技术专家现场指导,对消毒防疫、生态养殖、环境提升、圈舍改造等各方面的予以指导帮助。还协调联系了镇安县创盛肉食品有限公司与我签订了购销合同,给我吃了定心丸,可以说我厂子里黑猪不愁销路了”。

  谈到未来,他信心满满。吴高文说,下一步计划采取“以养带种、以种带养”的方式发展循环农业,利用分离出来的猪粪种植牧草、中药材、魔芋、玉米等,并注册成立黑猪养殖合作社,带动周边更多的农户发展生态养猪产业。同时,将利用新平台实现网上销售。

  “我一个人再有钱、再富裕,心里也不踏实,只有看到了乡亲们和我一样都过上了好日子,那才是真正的富裕。我要继续发展壮大养殖产业规模,在乡村振兴的道路上与全村群众一起共同致富。”吴高文说。

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