收益分摊、环境恶劣、强度非常大、心态易变——这4个，还能多多少少通过个人努力来优化。

　　但是其中最吸引我注意的，是「成本变化」。比如要是遇到20年的猪肉涨价，就比较被动和无奈了：

　　20年因为非洲猪瘟等原因，猪肉价格成倍地涨，「吃不起猪肉」的场景还历历在目。

　　然而到了今年，猪肉价格比起20年的高点，降了快一半。大家又能愉快地吃猪肉了。

　　*风险提示：本文所提及的个股，仅作示例参考，无利益相关。投资有风险，决策需谨慎。

　　在外公的那个年代，也就是1949年前后，国人的饮食结构还是以谷物为主，肉制品是十分稀缺的「好东西」。

　　所以，几乎只有遇到家里有大好事发生，比如过年、红白喜事的时候，人们才会去买猪肉。

　　延伸到现在，虽然我们不愁猪肉吃，但是猪肉的「喜庆」意味，还是深入我们骨髓的。

　　1959年10月底，毛主席给《人民日报》的总编辑吴冷西写了《关于发展养猪业的一封信》，总编辑反手就在国民度极高的报刊上发表了。

　　比如「以猪为首，猪牛并重，全面地快速地发展畜牧业」的方针、「以猪定肥，超额奖励」的制度、《养猪一定要注意多积肥》的社论......

　　1979年2月，《人民日报》的一篇文章《靠辛勤劳动过上富裕生活》，间接促成了新一轮生猪饲养高潮。

　　它报道了一位普通农民黄新文，靠着生产队集体劳动的主业所得，加上养猪的副业，一年赚了1.07万。这在当时可是一笔巨款。

　　这篇文章的背景，在于十一届三中全会后，家庭联产承包责任制推行，农民可以在自家养猪了。

　　养猪行业是一个典型的周期性行业，而决定猪肉价格趋势的，是「供给」和「需求」的关系。

　　现在，国内的猪肉消费需求总体上是较为稳定的，所以造成猪肉价格波动的根本原因，还是供给端的「主动」变化。

　　李家村有100人，每人一年的猪肉需求基本上在30公斤左右，总需求就有3000公斤。

　　他的养殖场去年生产了7头猪来卖，平均一头猪500公斤，就从另一方面代表着市场可供应的是7x500=3500公斤的猪肉。

　　然而今年，老李只有4头猪可卖，意味着市场可供应的只有4x500=2000公斤的猪肉。

　　猪肉价格持续上涨，利润也跟着增厚了，老李于是谋划着多引进一些能生猪宝宝的能繁母猪。

　　能繁母猪要先配种、妊娠；生下的猪宝宝在长成能卖的商品猪前，还要度过哺乳期、保育期和育肥期——

　　等到老李和老王加一起，能给市场供应3000公斤猪肉了，很多事情在最近一段时间都可能会发生变化——

　　比如说今年那些买不到猪肉的、嫌弃猪肉太贵的村民，可能把吃肉需求转去吃鸡肉了。

　　老李、老王看到价格跌了，又忙不迭减少产能；而村民看到猪肉便宜了，又开始买买买......

　　部分企业为了追求更多的利润，又会把赚到的钱投入到产能扩张上，逐步扩大养殖规模。

　　其他行业的巨头看到养猪这么赚钱，也忍不住跑来凑热闹。比如前两年网络公司网易，房地产公司万科，都传出过进军养猪业的新闻。

　　在「猪企扩产」和「巨头跨界养猪」的推动下，去年国内市场猪肉供应非常充足，供大于求，这让生猪价格迅速下跌，一批养猪上市公司的业绩大幅下滑。

　　不过，同样是猪企，在猪价下跌的环境下，国内的养猪企业却「冰火两重天」：有的出现严重亏损，但有的还能照样赚钱。

　　公司会投入资金建设养殖场和饲料厂，从饲养场地，到猪吃的饲料都是自己生产的。代表性的企业是牧原股份。

　　这种模式下，公司会把猪给农户养。农户负责养猪，提供场地，等肉猪养好了再交给公司。代表性的企业是温氏股份。

　　如果手里没钱，选择「公司+农户」模式更好，因为不用投入太多资金自建养殖场地，前期投入成本相对较低；

　　有钱的公司更倾向于「自繁自养」，这样公司的生产效率也会更高，虽然前期投入的成本更高，但后期随着产量增加，生产所带来的成本反而要比「公司+农户」要低，最后赚的钱也会更多。

　　一方面，虽然随着春节的结束，迎来了一段猪肉消费的传统淡季，短期内猪价很难上涨；但是在国家陆续开展猪肉储备收储工作后，猪价也不太会大幅度下滑了。

　　另一方面，还有一个参考指标叫「猪粮比」，也就是猪肉价格和猪饲料价格（玉米价格）的比值。

　　假如你想投资养猪行业，建议选择猪肉价格上行阶段参与，这样一个时间段企业利润也会好一些。

　　这里，给你提供一个行业数据网站，汇总了猪价、猪粮比等行业的核心指标，供参考：

　　如果你想投资这类周期股，要注意投资风险，最好是用小资金（不超过资产的5%），阶段性参与。

　　好了，关于养猪行业就介绍到这里，如果喜欢这样的文章的话，欢迎点个「在看」告诉我。

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